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Unterrichtsmaterialien Hauswirtschaft

Essen und Psyche
Über Hunger und Sattheit, Genuss und Kultur
(Klappentext)
Diese kurz gefasste Psychologie des Essens zeigt, dass Essen mehr ist als nur Ernährung. Denn unser Essverhalten wird nicht allein von Hunger und Sattheit beeinflusst, sondern ebenso von den Eigenschaften der Nahrungsmittel, ihrem Geruch und Geschmack, den Künsten des Kochs, der Esserziehung und dem Streben nach der Idealfigur.

Gisla Gniech erklärt, wie Nahrungsvorlieben und –abneigungen entstehen und wie es zu Essstörungen kommt. Dabei wird klar, dass man gesünder leben kann, wenn man beim Essen auf die körpereigenen Signale hört und dabei auch Sinnlichkeit und Genuss nicht vergisst
Gisla Gniech
Fr. 29.00
260 Seiten
2002
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Details

Fachbereiche
Hauswirtschaft
Klassen
7. Kl.  8. Kl.  9. Kl.  
Materialtyp
Medien/Lehrmittel
Grobziele
Veröffentlichung
20.08.2010
Besuche
538
Autor/in
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Urheberrecht
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